Het kanton Wallis

Het kanton heeft de meeste zonuren van Zwitserland en produceert veel vruchten, vooral peren, abrikozen en frambozen. Een deel van de opbrengst wordt ook langs de weg verkocht. 

Ongeveer 40% van de Zwitserse wijn komt uit Wallis. Er is ruim 5.000 ha wijngaarden. Bekend is vooral de witte wijn gemaakt van de druif Chasselas. In Zwitserland Fendant genoemd. Ook op de rotsachtige heuvels op grote hoogte groeien veel wijnstokken. In Vispertermine tot bijna 1000 meter.

Zwitserland kent ruim 400 eigen kaassoorten, waarvan een deel uit Wallis komt.
Raclette wordt veel in volksgerechten gebruikt en alleen gesmolten gegeten. Ook de kaasfondue komt uit Wallis, en behoort nu tot de nationale gerechten. Deze wordt tegenwoordig gemaakt van een mengsel van Gruyere en Emmentaler, dus kazen die niet uit Wallis komen.
Wallis staat ook bekend om zijn gedroogd rundvlees (Viande sêché, Bünderfleisch), dat in heel dunne plakjes gegeten wordt, meestal vergezeld van augurken en zilveruitjes.

Sion

De hoofdstad van het kanton Wallis staat bekend als door de zon het meest verwende stad van Zwitserland. Dankzij de centrale ligging is het stadje met veel cultuur ook geschikt als uitgangspunt om de zomer- en wintervakantieoorden in de dichtbij gelegen zijdalen van het Wallis te ontdekken.

Mountainbiken

Vanuit het chalet zijn er verschillende routes om te verkennen op de mountainbike. U kunt zelf een mountainbike meenemen en anders zijn deze te huur in Anzere.  

Wandelen

Voor de fanatieke wandelaars zijn er ook uitdagende routes langs de bisses, de typische Walliser irrigatiekanalen die uitmonden in het stuwmeer of in de Rhone. 

Het gebied is ideaal voor schitterende wandelingen in de omgeving. Ook kunt u zich door de liften hoog in de bergen laten afzetten om van daaruit verder te wandelen.

Golf

Voor de liefhebbers is het mogelijk om te golfen op de prachtige banen in Sion, Crans Montana of op andere mooie golfbanen in de omgeving. 

St. Leonard

Tussen Sion en Sierre ligt het grootste, bevaarbare, ondergrondse meer van Europa. Deze watergrot is goed toegankelijk en kan door middel van een boottocht bezichtigd worden. De bootgidsen verstrekken informatie over de geschiedenis en de geologie van de grot.

Geen sportliefhebber?

Dan kunt u genieten van een van de heerlijke restaurants in de omgeving waarbij de lokale producten kunnen worden geserveerd. Daarnaast zijn er ook meerdere steden te bezoeken zoals Montreux waar jaarlijks het Jazz festival plaatsvindt of Crans Montana met al haar luxe. Italië is te bereiken binnen 4 uur. Andere steden als Lausanne en Martigny zijn ook prachtig om een keer te bezoeken met de auto.  

In Anzere is er een luxe spa met zwembad en verschillende sauna's die een prachtig uitzicht biedt over de valei.